山そば会
そば打ち、初心者のそば打ち指導ボランティア
そば打ちの経験を活かし、楽しみながら地域に貢献しています。
味や風味の良いそばが育つ、そば栽培の盛んな福井県・今庄で、そば打ちと山菜採りを愛好する会です。
会では、会名の由来でもある「今庄は、山に山菜、里にそば」を合言葉に、春や秋は山菜採り、冬は新そばなどを楽しんでいます。「そば打ちも奥が深く、会員全員が日々研鑽に励んでいるところです」という、非常に熱心な取り組みようで、毎年開催される、9月中旬の「街道浪漫・今庄宿」や10月下旬の「山海里祭り」、5月中旬の「今庄そば祭り」にアマチュアそば打職人として参加しています。
また、会員の都合のつくときは、老人養護施設などの福祉施設や地元の祭り、公的機関の行事にそば打ちのボランティアをするなど、初心者向けであれば指導養成することができます。
| 設立 | 平成9年9月 | ||||||
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| 会員について |
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| 活動期間 | 通年 イベント日程にあわせてなど、随時 | ||||||
| 入会について | そば打ち(初心者向け)の指導要請があれば、公的なものに限りお受けします。 | ||||||
| 会費 | そば打ち指導についての材料費・交通費 などの実費は自己負担となります。 | ||||||
| 問い合わせ |
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| 更新日時 | 自然人7号(2005冬)に掲載 2006.9.1更新 |
※当コーナーでは、季刊誌 自然人「楽しい仲間」に掲載された会のみをご紹介しております。
※詳細は各会にお問合せください。入会時のトラブルに関しまして、編集部は一切責任を負いません。
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